Maison du Tourisme / Champagnole - Nozeroy - Jura

LES SERRES DE NEY  

LES SERRES DE NEY
195 chemin des Vernettes
39300 NEY



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C’est à Ney, à cinq minutes de Champagnole, que les « Serres de Ney » élèvent leurs champignons sous serres… mais pas n’importe quels champignons ! Des pleurotes (hyper protéinés, ils fournissent une excellente source d’énergie) et des shiitakés, un savoureux champignon d’origine asiatique également apprécié pour ses propriétés médicinales. Depuis maintenant plusieurs années, Dominique Pascutto et Florian Da Ros cultivent leurs protégés sous serres et les revendent localement (aux professionnels, mais également aux particuliers, sur l’exploitation ou sur les marchés environs). Certifiés bios, les champignons sont détaillés secs ou transformés – soupes, bocaux à l’huile d’olive…

MOYENS DE PAIEMENT

Chèques bancaires et postaux, Espèces

LOCALISATION

Les Serres de Ney
195 chemin des Vernettes - 39300 NEY

Latitude : 46.73163605
Longitude : 5.88167715
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