SAINT VALENTIN AUX TRUITES BLEUES  

Mme SCLAFER JULIE
44 lieu dit derrière
39150 FORT DU PLASNE
Tél. : 03 84 60 83 03




Animaux refusés
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TOUT SAVOIR

Info +

Menu de Saint Valentin au restaurant "Aux Truites Bleues" à Fort du Plasne
Tarif : 45.00€ / personne (hors boissons)


Pana Cotta de petits pois sur une mousse de betterave avec son toast de truite fumée
***
Pressé de foie grac au Macvin et son chutney de pomme poire épicé
ou
Gambas flambées au Whisky sur une gelée de pomme verte et son sorbet comcombre estragon
***
Mignon de veau aux Cramberry, écrasé de pomme de terre
aux éclats de morilles et à l'huile de truffes
ou
Filet de Rouget sauce Pontarlier, riz pilaf aux petits légumes
***
Entremet exotique et fondant au chocolat noir, coeur chocolat blanc.


Tarifs (en €)

Prix maxi : 49
Prix mini : 45


LOCALISATION

Mme SCLAFER JULIE 44 lieu dit derrière - 39150 FORT DU PLASNE
Tél. : 03 84 60 83 03
Mme SCLAFER JULIE
Latitude : 46,6212464422455
Longitude : 5,95981195449826
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